sexta-feira, setembro 28, 2012

Panela & Poesia

Cozinhandocomigo:

Cozinheira de forno, fogão e caldeirão. Ode ao paladar
Comida de Cozinheira. O cozinhar.
Sabe o que penso...
Quero fazer diferente...Fazer o comercial real de como eu penso e faço o que penso aquilo que amo fazer. Adoro prá começar.  Prefiro que seja prá pouca gente, sempre! Cozinhar para ser divertido. Coisa de se fazer com velhos
e novos amigos. Cozinhar com paixão é diferente e natural
é sempre especial ,  ainda mais
se for paixão de casal.
Cozinhar com amor tem cheiro e cor
Comer é prazer.
Cozinhar é gozar com sabor
É amor.
Gostosuras envolvidas
em bem querer.
A novidade é receber
os amigos em casa,
sem se cansar
ou tão pouco se preocupar.
Ter cozinheira que conhece
o gosto da gente
e mesmo assim
ser surpreendente.

Cozinha dos sentidos mais pungentes
fazer o que todos com certeza vão gostar.
Divino suficiente
A maior paga do cozinhar
é ser comovente
Conseguir agradar o paladar,
aquele que não se póde enxergar.
Contatrar uma cozinheira
e não ter que se preocupar
com o que comprar no super-mercado,
Ou então,,
limpar a sujeira do fogão, 
arrumar a bagunça na mesa 
lavar a louça na pia cheia
e  saber o que jogar ou guardar
O que póde ir ou não
prá geladeira.
Contratar um cozinheira sem pretensão
mostrar ou querer impressionar.
Contratar uma cozinheira
para com outros
os sabores compartilhar.
Contratar uma cozinheira para resgatar
o tempo
e ter tempo de conversar.
Cozinhar é coisa de lembrar
os sabores que o tempo tem.
Contratar uma cozinheira para que
você e o anfitrião
sejam os principais convidados
 na hora da refeição.
Comida, família,música, bate-bapo,
amizade e poesia
que a vida nos propicia.
Cozinha caipira, comida caseira ,
coisa de cozinheira!
Comida secreta.
Comida ligeira
Comida com gosto de casa.
Comida delicada
Comida demorada.
Comida elegante.
Comida sofisticada.
Comida substanciosa.
Comida misteriosa
Comida matreira
Comida requintada
Comida boa.
Comida inventada
Comida crua
Comida criada.
Poesia e filosofia
Pensamento que tem o intento
para começar esse evento.
Pois
é assim que sei fazer
e quero viver
Descobrir o paladar
que usa o temperamento
Registrar na lembrança o gosto
de cada momento

Principal ingrediente
Gostos tão diferentes
que o tudo sente
Comer para apreciar
Saciar
a fome do corpo
O apetite
da alma e da mente
Comida de gente.
Comer por gostar
o corpo alimentar.
Comer por prazer de saborear
e se for o caso
se lambuzar.
Comer e deliciar .
Pitadas de amor para degustar.
Comer para abraçar
Estar para tertuliar.
Tudo muito bem arrumado
conforme o ditado.
É hora de experimentar.
Não penso de fato em grandes eventos,
 não quero cozinhar prá muita gente de uma só vez..
prefiro um grupo pequeno por vez.
Esse é o diferencial...
Penso em publicos especificos
que entenda a minha opção..
comida com trabalho e diversão.
Não sei se quero, o jeito comum de divulgar,
coisa que tenho que pensar
e que ainda não pensei,
pois quero divulgá-la completa,
sincera e comercialmente
e é o que vou fazer...
Estou falando com amigos,
assim como estou fazendo com você
e ofereço meus serviços com a qualidade
da tua
credibilidade.
Mando esse retrato em poema.
Poesia proseada
Recado com cheiro
Telas com gosto
Assim
explico o que faço
Auto-retrato 
Demorei muito tempo
prá isso descobrir e
entender, 
Que cozinhar
é  proporcionar
Fazer coisas que amo,
de uma vez só.
É isso que sinto,
penso e acho.

Não vou ficar rica com isso,
eu sei..
mas pense comigo
que delicia vai ser.
Poder contratar uma cozinheira
um evento pequeno e completo...
quase uma personal...
tudo muito profissional ,
ir até onde precisar,
mesmo que precise mudar.
 Fazendo e sabendo
que faço
o que sei
por sempre querer
aprender a fazer.
Colher sugestões
sem depender  
das opiniões
Saber respeitar
o gosto do outro
tendo sempre a opção
para saber se fala ou se cala,
Se concordar, cala,
se não, fala.
Acho que é mais ou menos por aí.
A realidade ao invés do sonho,
acreditando no que é possível
viver
cozinhando comigo.
Detalhes pensados
cuidados 
Tudo providenciado. 
 Listar o sabido
e pedir ajuda no que
precisa ser aprendido.
Ser preciso
Ser querido
Comida é coisa engraçada,
só funciona
se for pela fome
acompanhada
Comendo pela berada
Comida ansiosa fica salgada
Comida sensual é apimentada
Comida feliz é colorida
Comida que mexe é divertida
Comida quente 
Comida fria, comida gelada
Comida amanhecida
Comida cozida, frita ou crua
Comida assada
 Comida queimada
Comida mole
Comida dura
Comida molhada
Comida enxugada
Comida lavada
Comida é comida
Comida boa
bem peparada
Comida temperada
Comida inteira
comida picada
Comida abençoada.
Comida sentida
Comida ouvida
Comida bonita
Comida cantada
 Comida esperada
Comida de saída
Comida de ida
Comida chegada
Comida bem-vinda
Comida escrita
Comida pensada
Comida esculpida
Comida sonhada
Comida pintada
Comida somada
Comida misturada
Comida filmada
Comida acordada
Comida para ser comida
Tem que ser
Comida inspirada
Comida de vida
 Comida querida
Cozinheira
cozinha e comida.
 

4 comentários:

Luísa disse...

Ena! Ena!
Temos cozinheira!
Mulher que pensa na cozinha e pensa em tachos e panelas!
Ena!Ena!
Temos mulher sensível,
com arte na colher de pau
nos aromas astronómicos
e nas forma como senta à mesa
aguardando prato recheado e bem guarnecido1

Beijinhos doces, amargos, insossos e salgados, numa panelinha de amizade, em fervura lenta, sem queimar!

Fatyly disse...

Abençoada sejas "cozinheira de comida e poetisa de emoções" bem sentido e aromáticos.

A vida é feita disso mesmo:

"Fazendo e sabendo
que faço
o que sei
por sempre querer
aprender a fazer."

Foi bom vir até aqui e enquanto lia senti os diversos "cheiros"...GOSTEI MUITO!

Abraços sinceros com todos os condimentos e sentimentos verdadeiros e reais!

Selena Sartorelo disse...

A possibilidades de fazer tantas receitas diferentes usando os mesmos ingredientes, é simplesmente maravilhoso.

Tentar adivinhar e conhecer o sentido de um paladar é sensorial, Experiências que vem e tem sempre intensidades que variam de acordo com o tempo que se tem. Cozinhar é algo assim. Repetir com exclusividade.
Existe o paladar técnico e disciplinado,tem também o educado, faminto ou desesperado,curioso e ousado.

Saber o seu paladar baseado no que o outro tem, requer coragem e sinceridade. Alcançar essa vontade nem sempre é possível, mas nem por saber disso desisto de tentar.Acho que esse é um dos mistérios de cozinhar. Despertar pelas palavras sabores e lembranças do gosto que a vida tem. Ir além rsrs..

Obrigada por terem lido esse texto que foi, confesso, escrito com outra pontuação e foi trazido assim para cá, as mesmas palavras com temperos diferentes rsrs...

Fatima Cristina disse...

Querida Selena,
Cozinhar e escrever são 2 de seus pontos fortes que eu tive o prazer de conhecer e saborear. Vá em frente! E me convide sempre. Beijos!